viernes, 6 de marzo de 2009

CONTENIDOS MARZO DE 2009

LICENCIATURA EN NUTRICION
BIOLOGIA
Introducción a la Biología. Características de los seres vivos. Diferencias con la materia inerte. Diversidad de los seres vivos. Clasificación de la biodiversidad. Niveles de organización de la materia viva. Nivel celular. Teoría celular.
Características generales de las células. Organización general de la célula procariota. Organización general de la célula eucariota. Célula animal y célula vegetal. Compartimentos celulares. Organelas. Inclusiones.
Constituyentes químicos de la célula. Componentes inorgánicos y orgánicos. Elementos químicos. Agua: estructura y propiedades de importancia biológica. Componentes orgánicos. Grupos funcionales orgánicos de las moléculas biológicas
Bibliografía
§ Blanco A. “Química Biológica”. Editorial El Ateneo, 7ª edición. Buenos Aires, Argentina. 2000.
§ Blanco, S; Broggi, L, Costa, E, Gasparovic, A. “Ciencias Básicas, apuntes curso de ingreso. 2005”
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§ www.arrakis.es/~lluengo/biologia.html
§ www.um.es/molecula/indice.htm (Aula Virtual de Biología, Universidad de Murcia)

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